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医***家们都十分注重四季***。

春季

春季主风，风伤人，易损人之肝，***阿胶粉的正确吃法，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足。肝为风脏，主藏血。肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动、舌红少津、脉弱细数等症，甚至会出现肝风、。所以，春季宜息风。阿胶味甘气平，质润，专入肝经养血，服食阿胶是很有必要的。

夏季

夏分初夏和长夏，气候各有特点。初夏主火。火气伤人，心脏首当其冲，即所谓“火气通于心”。火气伤人，心神易受扰，因此，人们易出现心烦、，麻章区***阿胶，甚至出现汗多、狂躁等情况，所以初夏要注意养心。清代《本草崇原》载：“阿胶乃滋补心肺之药也”；杨士瀛则说“阿胶育神，人参也”。因此，阿胶，是补心育神佳品。

秋季

秋天，燥气强，燥气通肺。肺为娇脏，怕燥。肺主气，司呼吸，一旦被燥邪所伤人就容易出现气逆、喘咳、口干鼻干、咳痰等。许多有病史的人也在秋天加重病情，所以秋天要注意养肺生津。《本草纲目》载，阿胶“疗虚劳咳嗽喘急，肺痿”；“和血，除风，化痰”。 《本草崇原》也说“阿胶乃滋补心肺之药也”。因此，秋季防燥，阿胶可事半功倍。

冬季

冬主寒气，寒气重，则***易受寒邪；再加上气候多变，体虚之人很容易患病。气为卫，血为营，血盈则气充。因此，冬季要注意温补，阿胶性平味甘，以阿胶进补可以增强身体抵抗力。

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赵吉高大师论阿胶

“传统技艺是制阿胶的关键。

现在很多人认为东阿的阿胶不香了，归根到底，

原因就在于大量的阿胶为了刻意追求利润，快速发展，

对于造胶的原料（驴皮）造假，脱离了传统技艺，对阿胶的品质产生了很大影响。

在我们老赵家，祖辈首创的技法一直延续下来，

‘真’、‘匠’、‘诚’，一个都不能少。”

阿胶服用贵在求真，但普通消费者对阿胶只有一个大概的认识，***阿胶******，不知道那么多详细具体的鉴别阿胶真***知识，要想分辨真伪优劣，如同雾里看花。

首先我们说说《中国药典》关于阿胶的形状规定为：“本品为整齐的、方形长方形块状（通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米）。

表皮呈棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明，质坚脆易碎，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甜。

我们知道***是要分节气的，不同时节要服用不同的方子，春季是提高肌肤质量的季节，需要补中、养血，秋天的***原则是“养收”，健脾、，到了冬天应以固护脾、为***，这三个季节若需***都是适宜服用阿胶的。夏天，对身体虚弱需要进补的人，阿胶仍是进补的。

　　1、在夏天服阿胶，需要适当喝些金银花、菊花茶、凉茶，或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果就会达到很好的效果。夏天食用阿胶时尽量不要放糖，一次的量比冬天少一半，成年人每天每次3一9克，早晚空腹服用利于吸收，并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。

　　2、阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起上火。阿胶的是“养”，养血、养液、养气，所以才成为贡品、上品，才能千年不衰。古籍记载阿胶特性的时候，都是“阿胶性平”，阿胶的***作用十分广泛，***阿胶批货价格，比如养心。阿胶入肝经，肝主，生血而养心。俗话说，春，夏养心。夏天吃点阿胶对于心脏的***与滋养还是很有必要的。

　　3、火是***不可缺少的能量，对于阳气不足人来说夏天是个好季节，而一味去火，则会形成内寒外热，下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人，阿胶仍是进补的首先，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起“上火”，或是与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用，可以达到夏季进补不上火的效果。

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